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绿豆糕独家

爱美的～吃货

绿豆糕的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 500g
白糖 300g

辅料

黄油 20g
植物油 20g
牛奶适量

奶香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

绿豆糕的做法步骤

1
绿豆提前一晚泡好，
2
把泡好的绿豆倒入电饭锅，倒入纯牛奶，超过绿豆两公分即可，闷好的绿豆趁热加入白糖，黄油，按压成泥！
3
把绿豆泥做成小团
4
用磨具压成自己喜欢的图案即可！

小窍门

牛奶也可用水替代，泡了一晚上的绿豆，皮是可以揉掉的，我闲麻烦就去掉了三分之一的豆皮！糖根据自己的口味选择加入不同的分量！

来自美食天下爱美的～吃货的作品

使用的厨具：电饭煲、蒸锅

所属分类：糕点下午茶学生

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