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洋葱炒蛋

Jia僑丶在美國

洋葱炒蛋的做法

1张图片

“这是一道既简单又色香味俱全的传统菜。特别适合有心血管疾病和肠胃炎、消化不良的人食用。属于健康的快手菜哦！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
洋葱 1个

辅料

植物油 1勺
盐适量
味精 5g
蚝油 1匙
海鲜酱油 2匙
香油 2滴

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

洋葱炒蛋的做法步骤

1
准备所需材料
2
鸡蛋加两匙水后打散（这样鸡蛋口感会嫩些），洋葱切成1cm的条
3
热锅加植物油，油热后倒入打散的鸡蛋。
4
待鸡蛋完全膨胀后，倒入切好的洋葱
5
均匀翻炒，加盐和味精
6
为了让菜可以更鲜美，再加入蚝油和海鲜酱油，继续翻炒
7
最后淋上香油，装盘。这就完成了这道美味的快手菜啦

小窍门

最后出锅时淋的香油很重要哦！这样炒出来的蛋才会美味

来自美食天下 Jia僑丶在美國的作品

使用的厨具：电磁炉、炒锅

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