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蘑菇馒头 独家
蘑菇馒头的做法步骤
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1面粉加入3克酵母，3克泡打粉，5克白糖，一茶匙食用油 -
2加入温水调成絮状
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3揉成光洁的面团放至温暖处醒发
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4发酵至原来的两倍大
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5再次揉成光洁的面团
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6巧克力用适量开水划开
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7面团搓成长条揪成大小均匀的挤子
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8搓成圆形
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9微微压扁
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10沾上巧克力酱
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11依次做好醒发二十分钟
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12取一部分面搓成一头大一头小的小条醒发二十分钟
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13蒸锅加入水烧开蒸屉刷上一层底油，蘑菇根部沾上少许水和蘑菇上半部分组成一个蘑菇，大火蒸十五分钟，虚蒸三分分钟即可
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14成品
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15成品
