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杯子蛋糕
杯子蛋糕的做法步骤
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1蛋黄分离加糖油牛奶拌均匀 -
2蛋清用电动打蛋器打发，分三次加糖，分别10g一次
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3不到5分钟
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4这样就可以啦
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5蛋黄液筛入低粉，上下搅拌均匀
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6加三分之一蛋清霜搅拌
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7再全部倒入蛋清霜里
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8倒入杯子，8分满
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9烤箱烤20分钟，160度
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10淡奶油打发
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11装入裱花袋，杯子蛋糕凉了就可以裱花
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12成品，洒上糖珠。有点丑，见笑了😄
