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酒酿桂花紫薯丸子

酒酿桂花紫薯丸子的做法

1张图片

“紫色的浪漫，阳光的周末，米酒的香甜，一切都是刚刚好，抓住周末的尾巴！”

食材明细

主料

米酒一碗
鸡蛋一个

辅料

桂花粉 少许
糯米粉 适量

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

酒酿桂花紫薯丸子的做法步骤

1
蒸熟紫薯加牛奶和成泥，加入适量糯米粉和匀，揉搓成一个个小丸子
2
开水煮丸子，浮起后捞出备用
3
另起锅煮酒酿，水开后加一个鸡蛋，打成蛋花，再加入紫薯丸子和少许桂花粉
4
装盘，开动

来自美食天下弥迷きぃ的作品

使用的厨具：汤锅

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