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向日葵豆沙包

向日葵豆沙包的做法

4张图片

“向日葵——向往光明之花，给人带来美好希望之花。今天这样一个加了豆沙做成的向日葵，希望能给你带来好的运气。”

食材明细

主料

面粉 200克

辅料

奶粉 20克
发酵粉 6克
胡萝卜 2根
牛奶适量
豆沙适量

配料

白糖 20克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

向日葵豆沙包的做法步骤

1
准备的用料。
2
先把胡萝卜榨成汁。
3
面粉，奶粉，发酵粉，白糖各取一半，慢慢加入胡萝卜汁揉成光面团发酵。
4
其余加入牛奶发好。
5
经过二次发好的面团。
6
把所有牛奶面团擀成面皮。
7
包入豆沙馅。
8
包好，压扁。
9
胡萝卜面团同样擀成面皮，稍微薄点。
10
用模具压出花瓣。
11
逐片贴在豆沙饼反面。
12
取一块面团擀成和饼大小差不多的圆片。
13
压在花瓣上面，防止花瓣掉落。
14
余下面团揉匀擀成面皮切成丝。
15
把向日葵翻过来，在上面贴好胡萝卜丝成网状就可以。
16
醒20分钟左右，上笼蒸熟就可以。
17
香香甜甜的豆沙向日葵包就做好了。

来自美食天下小耿妈妈的作品

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