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蒜蓉西兰花首发

在厨房玩面

蒜蓉西兰花的做法

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食材明细

主料

西兰花 半斤
蒜适量
米椒适量

辅料

盐 5克
鸡精共2克
十三香 1克
白糖 2克
胡麻油 适量
淀粉 5克
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1
西兰花洗干净切小块
2
锅里面倒水烧开，加少量的盐，放入西兰花炒一下水后，捞出来过冷水！
3
过冷水后捞出来控水，米椒切断！蒜剁末，加盐，十三香，鸡精，味精，白糖，淀粉用少量的清水化开！（如图）
4
锅里面倒油烧热，放入西兰花翻炒几下
5
翻炒几下后，倒入小碗里面调好的汁子翻炒均匀即可
6
我家吃饭人少，所以用了半斤西兰花！
7
据说西兰花有抗癌作用（只是听说的哦😊）

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：炒锅

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