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花生酥
花生酥的做法步骤
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1花生，放到烤箱里烤，150度，20分钟，中间翻2次花生。 -
2花生去皮，用刀按成2半。
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3锅中放油，放糖，小火熬，一定要小火。
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4糖慢慢化开了，不停搅拌。
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5加入麦芽糖，不停搅拌。
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6用筷子攒点糖，放到凉水碗里赞一下，脆了，就可以放花生。
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7眼疾手快，迅速搅拌。
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8倒在蒲有锡纸的开盘上，按平，上面撒上一层芝麻。
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9温的时候切块。
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10放凉包装一下。
