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酸辣藕条独家

云朵里的那只猫

酸辣藕条的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕 400g

辅料

青椒 2个
干辣椒 3个
小葱 1颗
姜 1块
香醋 4勺
油适量
盐适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸辣藕条的做法步骤

1
准备材料，请忽略那个红椒，切的时候一个没忍住让我给吃了😂
2
藕切成条状，放入清水中洗净淀粉（照片忘记拍了，亲们将就着看一下😓）
3
葱姜辣椒切好备用
4
锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜和干辣椒炒香
5
放入藕条翻炒均匀，可加少许水防止糊锅
6
放入香醋翻炒均匀
7
放入适量盐翻炒均匀
8
放入青椒
9
翻炒至青椒变色断生即可
10
成品图

来自美食天下云朵里的那只猫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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