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尖梭鱼莲藕汤
尖梭鱼莲藕汤的做法步骤
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1尖梭鱼去磷，去肚，去鳃，洗净。莲藕去皮洗净。 -
2尖梭鱼切段，莲藕切片。
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3砂锅里放适量清水煮开，放葱结，姜片。
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4放入尖梭鱼，加料酒，大火煮开。
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5放下藕片，大火煮开，小火15分钟。
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6加盐，煮1分钟，加鸡精，葱花，胡椒粉即可。
小窍门
此鱼汤，因为鱼小，不用煎过。
