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鲜美金针菇鱼汤

by 蓝色南半球
鲜美金针菇鱼汤的做法
“个人觉得菇类搭配海鲜烹调出来的食物会更加鲜美，这次用了金针菇以及魔芋丝搭配小海鱼，既可当汤又可当主食。”

食材明细

主料
辅料

鲜美金针菇鱼汤的做法步骤

  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：1
    1
    烧热锅倒入适量橄榄油将小海鱼中火煎。
  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：2
    2
    一面煎好再翻转煎另外一面，同时放入姜片。
  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：3
    3
    待鱼两面都煎好之后注入适量清水大火煮沸。
  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：4
    4
    鱼汤煮浓之后放入魔芋丝煮片刻。
  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：5
    5
    再放入金针菇，只需要稍煮片刻放入少许盐、胡椒粉。
  • 鲜美金针菇鱼汤的做法步骤：6
    6
    熄火之后加入适量香菜即可食用。

小窍门

金针菇不宜煮长时间，只需要片刻即可，不然的话不好吃了。
来自 美食天下 蓝色南半球 的作品
所属分类： 汤类 家常菜 产妇 午餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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