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菌菇鸡肉煲仔饭
菌菇鸡肉煲仔饭的做法步骤
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1鸡腿去骨去筋，切块。 -
2鸡块中加入又伊鲜原味酱油，蜂蜜，盐，黑胡椒一起腌制20分钟。
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3洋葱切丝。
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4菌菇也都切成丝。
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5火力调至中高火，锅烧热倒入油，放入腌制后的鸡腿，煎至金黄，取出。
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6锅中倒入油，煸香洋葱。
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7随后放入菌菇丝。
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8加入又伊鲜原味酱油，糖，盐黑胡椒煸炒至软，取出备用。
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9米淘洗干净后沥干。
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10锅中放入米和水，菌菇和鸡肉。
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11加入水，为了确保米饭的水份，第三杯水加入前，先放在杯中放入又伊鲜原味酱油和盐，然后再加水。
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12泡发好的米很脆弱，所以轻轻拌匀，最后煮熟就可以。
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13将煮好的菌菇鸡肉饭盛入碗中，一份简单营养的午餐就完成啦！
小窍门
如果不用电饭煲，烧饭的过程为：当水煮开后，改小火焖20分钟。关火焖10分钟。
