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干锅菜花独家

干锅菜花的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
菜花半个
红米辣 3-4个
葱适量
蒜 4-5瓣

辅料

酱油 2勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

干锅菜花的做法步骤

1
菜花；
2
新鲜猪肉；
3
菜花分成小朵；
4
葱切好、蒜压扁、干辣椒擦净备用；
5
猪肉去肥膘切片；
6
米辣切碎；
7
待油热放入葱蒜干辣椒炒香；
8
放肉煸炒；
9
多煸炒，把肥肉的油烤出来；
10
放入菜花；
11
翻炒菜花都吃到油；
12
倒入酱油翻炒；
13
加一小口碟的水；
14
盖锅盖焖一小会儿，菜花熟了，汤也收完了，放米辣翻炒，喜欢超辣可以和葱蒜一起放米辣；
15
关火，盛盘；
16
成品

来自美食天下菊子厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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