豆腐胡萝卜粉丝包
豆腐胡萝卜粉丝包的做法步骤
-
1馅料制备:胡萝卜切片沸水中焯熟后捞出切碎备用;豆腐上屉蒸20分钟盛出切小丁备用;粉丝泡软切碎;锅中倒油下入葱姜将肉末煸出香味备用;以上材料混合到一起加入盐、鸡精、酱油、香油调拌均匀即可。 -
2发面的制备:面粉中加入适量水和干酵母发酵2小时左右即可使用。 -
3将面切成小剂子擀成圆形包入适量馅捏成包子。 -
4将包好的包子上屉蒸半小时左右即可出锅。(哈哈,味道特别好,够我们吃好几天呢!)
