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红豆紫薯西米糊
Ami_jNLaCc
1张图片
食材明细
主料
红豆
300g
紫薯
1斤
西米
300g
辅料
黄糖
一块
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
红豆紫薯西米糊的做法步骤
1
红豆用水泡半个小时
2
洗干净红豆,放豆浆机里
3
选干豆,打碎
4
西米放滚开的水里煮。
5
不停搞拌。
6
过冷水,用密撈沥水。
7
再煮一次。
8
继续过冷水,沥水装起来,备用
9
红豆磨成沙,装起备用。
10
紫薯切块。
11
水煮开了,放入紫薯。
12
突然我就很难接受紫薯紫得太紫了,想黑色的水。
13
然后放一块糖。
14
加入西米
15
加入红豆沙
16
搞拌均匀
17
盛起
18
趁热吃,也可以放凉了,放雪糕磨具,做成冰棍。
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Ami_jNLaCc
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使用的厨具:电饭煲
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