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鸡肉披萨

鸡肉披萨的做法

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食材明细

主料

鸡肉 150克
低粉 160克
奶粉 10克
马苏里拉 250克
芦笋 200克
红椒一个
玉米 1根

辅料

盐 2克
玉米油 50克
水 85克
酵母 5克

咸鲜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

鸡肉披萨的做法步骤

1
面团所需材料准备好备用。
2
所需材料切好备用。
3
烤鸡一只，只需要小半个，撕开去骨切成小块。
4
玉米煮熟备用。
5
用刀去根，把玉米粒切好。
6
芦笋洗好入锅煮好，用冷水冲一遍保持新鲜。
7
面包机内除玉米油不加人，其它材料放入面包机，放入盐继续搅拌均匀。
8
加入玉米油继续搅拌。
9
搅拌好的面团。
10
入碗中，放入锅中等待发酵。(锅中可以放一点温水，这样可以缩短发酵时间）
11
发酵至两倍大。
12
揉成面团。
13
擀成5厘米厚度入披萨盘中。
14
用个小叉子，在饼底叉出几排小眼，以防止饼低膨胀起来。
15
在披萨饼皮上，抹上番茄酱。
16
在披萨饼皮上，撒入马苏里拉。
17
放入步骤二的材料。在撒上马苏里拉。
18
放入烤箱中，上下火170度，烘烤25分钟。
19
新鲜出炉。即可享用。

小窍门

1.各家烤箱大小不一，时间与温度可另作调整。
2.图一材料是3个12寸披萨面团所需材料。

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使用的厨具：电烤箱、炒锅

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