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西葫芦鸡蛋蒸饺

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法

1张图片

“西葫芦加鸡蛋包出来的蒸饺很鲜。”

食材明细

主料

西葫芦 2个
鸡蛋 3个

辅料

盐 1勺
鸡精 0.5勺
海米 50g
葱 1颗
十三香 1勺
胡椒粉 1勺

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

西葫芦鸡蛋蒸饺的做法步骤

1
把面用开水烫一下（开水烧开放盆里凉2分钟在和面）和好备用
2
葱姜切末
3
放入海米
4
把鸡蛋打散放入锅中炒熟晾凉
5
西葫芦擦丝，挤干水分放入盆中
6
晾凉的鸡蛋放入盆中
7
放入盐，鸡精，胡椒粉，十三香，熟油搅拌均匀
8
把面压成剂子，擀圆
9
包好放入蒸锅中
10
放入蒸锅蒸10分钟
11
出锅啦

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使用的厨具：蒸锅

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