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牛奶鸡蛋卷
牛奶鸡蛋卷的做法步骤
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1鸡蛋打散，加牛奶，盐搅拌均匀 -
2胡萝卜，青椒，腊肠切碎，
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3平底锅加油烧热，下火腿碎中火煎制
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4加胡萝卜，青椒煎炒片刻
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5下入蛋液，用筷子迅速搅拌片刻，然后平底锅在火上移动，使其受热均匀
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6蛋液未完全凝固时(约九成凝固)，从一端卷起
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7成了卷
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8在案板上改刀装盘，淋一点番茄沙司
小窍门
蔬菜可以随意加，比如香菇，嫩玉米粒，豌豆粒，榨菜粒，培根粒，西红柿粒等等，鸡蛋也可以换成鸭蛋
