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巧克力千层

by 焙宗
巧克力千层的做法
“最近很流行的一款甜点，做法很简单又超级美味。”

食材明细

主料
辅料

巧克力千层的做法步骤

  • 巧克力千层的做法步骤：1
    1
    准备好所有材料
  • 巧克力千层的做法步骤：2
    2
    把面粉（40克）可可粉（10克）过筛到牛奶中
  • 巧克力千层的做法步骤：3
    3
    用蛋抓搅拌均匀
  • 巧克力千层的做法步骤：4
    4
    鸡蛋（3个）打散，
  • 巧克力千层的做法步骤：5
    5
    加入到面糊中
  • 巧克力千层的做法步骤：6
    6
    过筛
  • 巧克力千层的做法步骤：7
    7
    把黄油（10克）融化好
  • 巧克力千层的做法步骤：8
    8
    倒入面糊中拌均
  • 巧克力千层的做法步骤：9
    9
    平底锅加热
  • 巧克力千层的做法步骤：10
    10
    舀一勺面糊均匀铺满整个锅子底部，
  • 巧克力千层的做法步骤：11
    11
    等待15秒左右完全成一张了就可以
  • 巧克力千层的做法步骤：12
    12
    把做好的饼皮一张张铺平待量
  • 巧克力千层的做法步骤：13
    13
    用慕斯圈可出米奇的样子，
  • 巧克力千层的做法步骤：14
    14
    一张饼皮一层酸奶（水果可放可不放）做好后冷藏1小时左右即可使用

小窍门

1.千层蛋糕中选择了酸奶是因为它热量低，也可改为鲜奶油

2.水果根据自己喜欢的放

形状也可以根据自己喜欢的来做，偷懒就直接做圆的吧
来自 美食天下 焙宗 的作品
所属分类： 家常菜 创意菜 下午茶 学生

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