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夏季食谱
蒜香西蓝花
公主成长记
2张图片
食材明细
主料
西蓝花
260g
辅料
干辣椒
3个
大蒜
2瓣
食盐
2匙
白糖
1/2匙
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香西蓝花的做法步骤
1
准备所需食材
2
西蓝花洗净,切小朵、干辣椒切节,大蒜切碎
3
煮锅里加入清水和1匙半的食盐
4
倒入西蓝花,大火煮至西蓝花断生
5
断生后捞出控水
6
炒锅里加入色拉油加热至5层热,放入大蒜和干辣椒节,炒香
7
倒入过水后的西蓝花,翻炒均匀
8
加入1/2匙食盐
9
加入白糖,快速翻炒均匀,关火
10
成品图欣赏
11
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使用的厨具:煮锅、炒锅
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