山药玉米筒骨汤
山药玉米筒骨汤的做法步骤
-
1筒骨洗净,放煮锅里焯水,让血水沫煮出,倒掉水清洗干净筒骨。玉米浸泡一会,洗净切块 -
2山药冲洗下,带上一次性手套,削皮洗净,滚刀块,放入装有盐水的盆子里 -
3煲锅放入筒骨和玉米、姜,加水,滴入半小匙醋 -
4大火烧开,转中小火煲40分钟,放入山药,再煲半小时 -
5枸杞冲洗下放入,煲5分钟,调入盐和味精,关火。 -
6清淡
小窍门
处理山药要戴手套,不然会痒以为,山药要放入淡盐水中防止氧化变黑。






