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苦瓜炒蛋

最爱我的人走了

苦瓜炒蛋的做法

1张图片

“苦瓜炒蛋简单易做，是上班族的不二选择，鸡蛋富含丰富的营养，苦瓜可降火”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
苦瓜 1根

辅料

盐适量

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

苦瓜炒蛋的做法步骤

1
先将苦瓜切片，尽量薄一点，然后用盐腌制5分钟，过水洗掉盐
2
烧开水，倒几滴油，将苦瓜放进去煮2分钟，捞起冲冷水
3
将冲过水的苦瓜放入炒锅里面，让苦瓜出水
4
苦瓜水差不多干了，倒入打散的鸡蛋，翻炒一下，就可以出锅了。
5
成果图

来自美食天下最爱我的人走了的作品

使用的厨具：炒锅

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