姜撞奶
姜撞奶的做法步骤
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1把一大块生姜片剁碎,取汁 -
2这么多生姜只取了这么一点姜汁,不过也足够了,太多会辣,口感就不好啦! -
3热牛奶,放一勺白砂糖一起搅拌,热至牛奶冒泡泡的时候就熄火拿出来。 -
4把牛奶抬高一点倒进装姜汁的小碗里,撞的时候要快速三五秒倒完,然后盖上盖子静置十分钟,十分钟后就成型啦。 -
5看,就像双皮奶那种口感,滑滑的,口感一级棒!





