自制草莓酱
自制草莓酱的做法步骤
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1去农家采摘新鲜且较成熟的草莓。 -
2草莓过流水冲洗掉浮尘,然后放盐水里泡十分钟。 -
3拿小牙刷轻刷,流水冲洗后去蒂,在冲洗一遍后沥干水后,对半切撒一层薄糖腌制一个小时。 -
4钢锅放少许水放冰糖熬制冰糖化。 -
5加入出水后的草莓一起熬。 -
6挤入适量柠檬汁。 -
7开水烫容器。 -
8捞出浮沫,熬的时候要不停搅拌防止粘锅,煮至粘稠即可。 -
9成品









