火腿蛋炒饭(这是嘟嘟吃的炒饭配方，也可以根据自己的做法来)材料：隔夜米饭：适量使用隔夜米饭可以使炒出来的米饭具有颗粒感，如果是刚煮好的米饭放冰箱冷冻10分钟即可。鸡蛋：1个蒜片：适量火腿丁：适量土豆丁：适量玉米粒：适量制作步骤：1、锅内放入适量食用油，倒入蒜片，炒香，加入火腿丁、土豆丁和玉米粒，炒香后加入米饭，翻炒均匀，备用。2、另起一锅，加入适量食用油，烧热加入鸡蛋，炒至成型。3、倒入混合均匀的米饭，翻炒均匀，加适量盐即可出锅享用。