“不管你是对下厨一知半解的小白还是深谙烹饪之道的老司机

应该都对意面这种东西不陌生吧

劲道的口感香浓的酱汁

是不同于中式面食的另一种风味

大家最常见的意面是细细的长条形

但其实意面家族种类繁多

除了普通的直身粉外

还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型……

林林总总数百种呢！

 

这道水波蛋意面

兼具精致外形与简易技法

懒人也能轻松学会！

地道的意面口感偏硬，这正是因为原料用杜兰硬质小麦制作的，只含有少量淀粉的原因。它密度高，且具有较高的蛋白质含量，所以意面也很适合健身、减肥者食用。意面在沸水中煮过后，依旧有弹牙的韧性，而蛋白质含量越高，韧性越好，也说明意面的品质越好。”

• 南瓜红豆包

• 紫玫瑰馒头

• 彩椒奶酪焗饭

• 春笋炒粽子

• 小猪紫薯包

• 麻辣羊肉拌面

• 葱油拌面

• 鸡蛋三明治

• 蛋饺

• 双色水晶虾饺

• 意面

• 米饭三明治

• 粽子鸡腿黄金炒饭

• 草莓热香饼

• 玉米面开花馒头

• 泰式鲜虾菠萝饭

• 西葫木耳豆腐锅贴

• 炒米粉