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简易烤鸡

简易烤鸡的做法

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“买烤箱后，和老公都喜欢做烤鸡吃，起初做的奥尔良烤鸡，但觉得我们喜欢的不是这种味，我俩最喜欢的还是简单的蒜香味哈～”

食材明细

主料

三黄鸡 一个

辅料

姜块适量
生抽适量
糖粉适量
香芹两根
蒜头几颗
胡椒粉 适量
香菜三颗
鸡粉适量
洋葱几块
盐适量
料酒适量
葱两根

蒜香口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

简易烤鸡的做法步骤

1
洗干净整鸡，用盐抹洗一遍，沥干水
2
把蒜头、姜、洋葱剁（磨）成蓉
3
所有酱料倒入容器，其他香味辅料也切好放入。喜欢吃辣的可以辅料添加辣椒。
4
整鸡放入腌制，隔一段时间翻一次。以前我用的保鲜袋腌制整鸡，也不错。腌制后放冰箱过夜。
5
准备了一些食物塞鸡肚子，但最后发现不熟，另外用盘子装着和辅料烤，却意外的好吃。
6
腌制后把鸡爪塞进鸡肚里，用锡纸包好
7
烤箱200度，上下火，预热十分钟。放烤箱烤一个小时，以鸡的大小来定。期间翻一下鸡，以烤得均匀。
8
出炉咯

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使用的厨具：电烤箱

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