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土豆饼
土豆饼的做法步骤
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1土豆洗净，削皮切块；煮开水，下土豆蒸熟。
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2趁热，将土豆块压成泥。
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3、准备好鸡蛋，将鸡蛋达成蛋液。
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4将鸡蛋液与面粉加入土豆泥中，加入盐与白糖调味，面粉不要一次性加入。
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5将其活成软硬适中的土豆团。
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6锅中热油，取一小块面团放入锅中。
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7压扁，煎至一面金黄再翻另一面；将另一面也煎至金黄，即可装盘食用。
