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烤羊肉串

烤羊肉串的做法

1张图片

食材明细

主料

生抽 3汤匙
洋葱半个
植物油 1茶匙
辣椒粉 1茶匙

辅料

孜然 2茶匙 (粒)

中辣口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

烤羊肉串的做法步骤

1
羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可（肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃）
2
竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上
3
排入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

来自美食天下静美天苹的作品

使用的厨具：电烤箱

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