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“现在已经有越来越多的家庭在使用空气炸锅，因为健康饮食的理念越来越深入人心，空气炸锅就有这样的优点，就是在不油炸，不炭烤的情况下，也能高度还原同样的味道和口感。
我今天分享的空炸五花肉串就是用空气炸锅来制作，以五花肉作为主要食材，和之前红极一时的脆皮五花肉有点相似，只是这次是串成了肉串，并且没有保留猪皮，做过脆皮五花肉的朋友可能发现了，如果处理不当的话，猪皮是不脆的，而且很难嚼，特别影响口感。用这样的方法，五花肉经过腌制以后做成肉串，直接放进空气炸锅中炸熟，就很简单！五花肉的肥肉部分不少，经过空炸以后炸出了猪油，剩下一点的肥肉很是焦香，炸出的猪油足有小半碗！直接控到炸篮中的烤网下面，这样做的五花肉要相对健康的多，而且做法新颖，偶尔换个样子吃五花肉全家人都吃得开心！”