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西红柿鸡蛋炒面
西红柿鸡蛋炒面的做法步骤
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1准备面粉，因为是和鸡蛋西红柿，不要太多了。 -
2倒少许水，注意，这里的水一定要少，这样和出的面才硬，煮出的面才好吃，有劲道。
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3先用筷子搅，最后用手一直揉。揉至三光（手光，面光，盆光）
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4放置约10分钟上，待水烧开，即可削面了，懒得去买削面刀，就用菜刀削了
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5煮面条，煮5、6分钟即可捞出。
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6过凉水，然后滴少许油在里面，防止粘结到一块。刀太重，技术不够熟练，削不不好看，谅解啊！
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7先炒鸡蛋，炒过后盛出，这个应该谁都会，望了拍照了，
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8炒西红柿，翻炒至出红油，依个人口味加入糖，盐
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9关至最小火，然后加入已经炒好的鸡蛋，再放入做好的削面
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10翻炒几下，使其混合均匀，即可出锅
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11之前煮面时的面汤，因为炒面有点干，配合面汤会好一点。
