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国民菜谱-西红柿炒蛋的做法

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番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。
吃生的能补充维生素C,吃煮熟的能补充抗氧化剂。
加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。
但是脾胃虚寒及月经期间的美眉们,不要生吃哦

食材明细

主料
辅料

西红柿炒蛋的做法步骤

  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:1
    1
    准备西红柿2个,鸡蛋2个
  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:2
    2
    西红柿去皮,切块;鸡蛋打散
  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅里放油,烧热,倒入打散的鸡蛋翻炒
  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:4
    4
    下入西红柿翻炒到变软,调入盐,蚝油,再翻炒均匀,然后加入水,煮1分钟至完全融合
  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:5
    5
    成品图
  • 国民菜谱-西红柿炒蛋的做法步骤:6
    6
    成品图
来自 美食天下 彭燕红 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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