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【每日新品】发面葱香饼

【每日新品】发面葱香饼的做法

5张图片

“嘴馋的时候总想吃香喝辣的。
刚好看到葱油饼的视频，忍不住想要尝试一下。
于是有了这一道小吃-----发面葱香饼”

食材明细

主料

面粉 250克
酵母 4克
白糖 7克
青葱若干
蒜若干
洋葱少许

辅料

盐适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

发面葱香饼的做法步骤

1
炼葱油的材料：青葱、大蒜、洋葱
2
放一些油在锅里，把炼葱油的材料倒进去，小火慢炸，炸出香味
3
炸葱油大概需要五六分钟，可以把盖子盖起来
4
准备好面粉
5
酵母用清水融化，倒入面粉里
6
在面粉里倒入适量的清水，揉成面团，然后把醒面15分钟左右
7
醒好的面团分成三份
8
用擀面杖把面团擀平
9
炼好的葱油去除炸干的材料
10
倒入碗里，放凉备用
11
切好青葱
12
在面皮上先刷一层放凉的葱油
13
然后在面皮上先撒一点盐，撒上葱
14
根据自己喜欢的方式，把面皮折起来，再擀平
15
中火，在锅里刷一层葱油，把面皮放进去烙
16
烙到两面金黄（大概一面2分钟左右）
17
烙好的饼切好装盘
18
不同角度来一张
19
多层次，满满的葱香味
20
非常好吃哦

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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