煎鱼前的凉水要提前准备好，免得火候掌握不好，来不及盛水！煮鱼的时间根据自己情况掌握，看着汤变白变浓了就好了，也不要太久，鱼煮烂了就不好了！
给小朋友喝汤时最好用滤网过滤一下，那样喝着也放心呀，哈哈