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海带骨头汤

海带骨头汤的做法

2张图片

“海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，和猪骨头搭配即能补钙又能清理肠道！”

食材明细

主料

干海带 一根
猪骨头 800克

辅料

姜四片
料酒两茶匙
葱四根
盐半茶匙

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

海带骨头汤的做法步骤

1
干海带用温水泡发备用
2
肉骨头焯水洗净备用
3
肉骨肉放入汤锅加入2升水，加入姜片，料酒，葱结，开大火烧
4
海带洗净切小块备用
5
待骨头汤烧开加入海带大火煮开改中煮四十五分钟左右，关火加入半茶匙盐即可！
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成品
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成品

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

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