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炸香蕉
炸香蕉的做法步骤
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1取一枚鸡蛋用筷子搅匀 -
2搅好蛋液加2匙麦面粉
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3准备宽点的盘子倒上面包糠
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4将面粉和蛋液搅匀
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5香蕉去皮用手放入盘中均匀的粘上蛋液
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6将香蕉裹上面包糠再轻轻用手抓下，以便面包糠更加紧贴点。
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7将所用的香蕉用同样手法做完
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8锅内倒入植物油烧热，油温在下食材时油翻滚就行了
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9油温太高时调小火，香蕉勤翻面防糊底。
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10炸至金黄夹起沥油出锅
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11成品图
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12成品图
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13用刀切段方便食用
小窍门
关健一步掌控好油温就行了，油温一定要上来炸出的香蕉才酥脆，反之就会软软的甚至香蕉都夹不起来。
