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猪肉酸菜炖粉条的做法

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吃了那么多天的肉,做一样开胃的吧~

食材明细

主料
辅料

猪肉酸菜炖粉条的做法步骤

  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:1
    1
    材料备齐,切好,红薯粉用热水泡软
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:2
    2
    热锅,放入花生油,猪肉煎至焦黄
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:3
    3
    放入生姜,干辣椒,酸菜捏干水放入,再加入适量盐,酱油
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:4
    4
    翻炒两分钟后加水没过酸菜,盖上锅盖小火慢炖十分钟后再加入浸泡好的红薯粉,用大火再炖五分钟
  • 猪肉酸菜炖粉条的做法步骤:5
    5
    最后加入鸡粉,香菜收汁即可~

小窍门

●红薯粉尽量泡得软一些
●放盐时也要估量一下红薯粉的量
●水可以多放些,放入红薯粉后容易吸水
●香菜凭个人口味随意添加~
来自 美食天下 Sanioer 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   东北菜  

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