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冰糖炖梨

美食家7263234

冰糖炖梨的做法

1张图片

“灰蒙蒙的雾霾天，来碗冰糖炖梨，和家人一起分享，希望大家都健健康康，甜甜的汁水，清甜润肺，汤色微微泛着若隐若现的橘黄色，梨块酥烂，咬一口，酸酸甜甜”

食材明细

主料

粗梨两个

辅料

冰糖五六块

甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖炖梨的做法步骤

1
准备两个粗梨，刮皮备用，冰糖八小块，放小碗备用，我用的粗梨偏酸点，就多放了几个冰糖
2
粗梨切小块，备用
3
锅内放适量水烧开，下梨块和冰糖，大火烧开后转电磁炉上的炖火煮十五到二十分钟

小窍门

我个人觉得用粗梨好，梨子酸点的就多放几个冰糖呗

来自美食天下美食家7263234 的作品

使用的厨具：电磁炉

所属分类：糖水

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