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【天津】蒜蓉荷兰豆

请叫我壮壮妈

【天津】蒜蓉荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

荷兰豆 200克
大蒜 5瓣

辅料

油适量
麻油几滴
盐 5克
鸡精 3克

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

蒜蓉荷兰豆的做法步骤

1
从两头撕去丝。
2
锅里水开后点上麻油和盐，焯一分钟断生即可。
3
将荷兰豆捞出迅速放到冷水盆中过凉。
4
切好蒜末待用。
5
油两成热时大蒜爆香。
6
倒入荷兰豆，放盐和鸡精迅速翻炒出锅。
7
摆盘即可食用。

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使用的厨具：炒锅

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