鲜鱼汤
鲜鱼汤的做法步骤
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1准备食材:鱼(喜欢吃的任何鱼,如鲫鱼、太阳鱼等)重量在4至5两较为合适,我用的是太阳鱼; -
2把鱼处理干净,热锅冷油,提前两面煎熟,放生姜、葱白、酒去腥。 -
3将五常大米洗净,全部食材:太阳鱼、生姜、葱白、米、1000ml热开水倒入欧麦斯破壁料理机。 -
4按“开关”、“米糊”键,鱼肉、鱼皮、鱼骨都会融进汤里,非常适合缺钙的朋友! -
5几分钟,香甜细滑的鱼汤就完成啦,最后撒上适量的盐~~开喝! -
6是不是很像牛奶?味道跟熬煮的鱼汤一样鲜美!!营养又充分~~
小窍门
鱼可以让卖鱼师傅帮忙处理干净,这样会更加节省时间






