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【山东】香肠炒青椒

蜀念（蜀念）

【山东】香肠炒青椒的做法

1张图片

“这是爱人过年的福利，老板发的香肠，是熟的，可以凉拌也可以生吃，因为里面放入了各种调料，所以味道非常好”

食材明细

主料

香肠两根
青椒两个

辅料

大葱一根
花生油 适量
酱油适量
醋少许

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

香肠炒青椒的做法步骤

1
准备好所需食材
2
香肠切薄片备用
3
青椒切宽丝，大葱切菱形段备用
4
热锅冷油，油热时放入切好的香肠和青椒翻炒一分钟
5
然后倒入少量酱油和醋翻炒均匀
6
最后加入大葱段翻炒即可出锅
7
装盘

小窍门

这种香肠就像超市卖的大烤肠一样，里面有各种调料和盐，所以炒的时候不需要放盐

来自美食天下蜀念（蜀念）的作品

使用的厨具：炒锅

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