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青椒胡萝卜炒香肠

青椒胡萝卜炒香肠的做法

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“香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。”

食材明细

主料

香肠 100g
胡萝卜 30g
青椒 30g

辅料

蒜 5g

调料

油 0.5勺
盐 1匙
味精 0.2匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒胡萝卜炒香肠的做法步骤

1
准备原材料香肠、胡萝卜、青椒。
2
胡萝卜去皮洗净切成圆片。
3
青椒去籽洗净切成块。
4
香肠切成0.5厘米厚度的圆片。
5
锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
6
放入胡萝卜片炒至断生。
7
放入香肠炒出油后满屋飘香。
8
放入青椒大火快速翻炒均匀。
9
放入盐和味精改小火翻炒。
10
炒至青椒胡萝卜香肠完全入味即可出锅享用。
11
青椒胡萝卜炒香肠装入盘中搭配吐司和水果一起吃太棒了👏。
12
香肠混搭着青椒胡萝卜一起吃香浓中带有时蔬的清香。
13
酸奶和鸡蛋是每天必须要摄取的营养食物。
14
看着就好有食欲做起来也特别方便。
15
这道美味营养丰富好吃😋极了。

小窍门

香肠是一种利用了非常古老的食物生产和肉食保存技术的食物，将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。香肠以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：不粘锅

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