【贵阳】洋芋粑粑
洋芋粑粑的做法步骤
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1土豆去死上锅蒸熟,压成土豆泥备用 -
2加入鸡蛋一个,面粉,葱花,五香粉,盐,鸡粉 -
3拌匀备用 -
4平底锅烧热倒入适量的油,把揉好的土豆用手压成圆形的土豆胚子放入平底锅煎制 -
5煎至定形翻面继续煎制 -
6再次翻面煎至两面金黄即可 -
7洋芋粑粑的最佳拍档辣椒粉,五香辣椒粉加入适量的盐和花椒粉拌匀 -
8成品,蘸上点辣椒粉过瘾极了








