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【四川】土豆丝饼

【四川】土豆丝饼的做法

1张图片

“土豆被煎的焦焦脆脆的，非常好吃。”

食材明细

主料

土豆 1个
淀粉 20g
水适量
盐 1/4茶匙

辅料

花椒粉 1/4茶匙

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

土豆丝饼的做法步骤

1
准备土豆、淀粉
2
淀粉加水搅匀、放入花椒粉、食盐调味
3
土豆去皮切丝
4
将土豆丝和水淀粉混合
5
锅中油烧热，将土豆丝倒入锅中铺匀
6
小火将土豆丝煎定型，等一面煎制金黄后翻面
7
两面都煎至金黄、变脆后即可出锅

来自美食天下 O西葫芦O 的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

所属分类：主食家常菜

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