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辣椒酱

辣椒酱的做法

1张图片

食材明细

主料

花生适量
辣椒适量

辅料

姜适量
芝麻适量
花椒适量
八角适量

微辣口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

辣椒酱的做法步骤

1
花生用电饼档烘熟
2
去皮备用
3
辣椒、姜切丝和花椒、八角一起放入锅里加水煮开（忘记拍照了）
4
煮开的水把花椒、八角练出，然后倒入花生仁里
5
用小石磨推，花生、辣椒、一点水
6
成品，直接吃就行

小窍门

芝麻用熟芝麻

来自美食天下樱花汤圆的作品

使用的厨具：其它、电饼铛

所属分类：自制酱料

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