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萝卜排骨汤

沙儿飞飞❉

萝卜排骨汤的做法

2张图片

“萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食材做成的家常菜，口味咸鲜，补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富。”

食材明细

主料

白萝卜 1个
排骨 3根

辅料

盐适量
老姜片 适量
大葱半颗

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜排骨汤的做法步骤

1
排骨斩小块、在清水中浸泡半小时左右、泡出血水、中途换水2次、洗净
2
老姜切成片、大葱切成段
3
把排骨放入砂锅中、掺入适量水、下入老姜片、葱段、开大火煮开、转小火慢炖2小时以上、
4
水开后用勺子打去浮沫、
5
白萝卜去皮切成小块备用、
6
待炖煮到1:45分钟左右时、放入萝卜和盐、再炖15分钟、
7
香香滴汤就做好了！
8
趁热赶紧吃吧！

小窍门

水开后转小火慢炖2小时以上、

来自美食天下沙儿飞飞❉ 的作品

使用的厨具：电子瓦煲、砂锅

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