韩式大酱汤
韩式大酱汤的做法步骤
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1食材备齐 -
2鱿鱼去皮洗净,将鱿鱼片开,在内侧切十字花刀,在切成块待用 -
3豆腐切2厘米见方的块,土豆西葫芦切片,洋葱切块,青红尖椒顶刀切片 -
4锅内加入淘米水烧开(洗第二次米的淘米水) -
5加入3汤匙韩国大酱 -
6在加入1汤匙韩式辣酱 -
7加入2汤匙牛肉粉,将3种调料搅拌均匀,烧开 -
8下入豆腐和土豆片,中小火煮2-3分钟,在加入洋葱,西葫芦煮2-3分钟 -
9下入白玉菇煮熟 -
10下入青红椒,鱿鱼,大火煮至鱿鱼卷起,即可盛出 -
11成品图
小窍门
煮制时用中小火煮制











