五香毛豆
五香毛豆的做法步骤
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1新鲜的毛豆 -
2剪去头尾 -
3用水加点盐浸泡一会洗净 -
4锅中加入适量的清水,加入八角、桂皮、干辣椒、香叶、姜片、花椒煮沸 -
5水开后倒入毛豆 -
6加点五香粉、盐和糖 -
7再加入几滴油 -
8煮沸后继续煮20分钟 -
9关火后浸在汤水中让它更加入味
小窍门
煮毛豆的时候不要加锅盖,颜色不会变黄
