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红薯米粉糕的做法

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#信任之美#红薯含有10余钟微量元素,被称为是营养均衡又价廉物美的保健佳品,家人喜欢吃红薯,尤其是那种红皮黄芯的品种,平时大多以蒸、煮或烤的方式来烧,今天换一种做法,把红薯泥、糯米粉和粘米粉搅拌在一起蒸着吃,蒸熟后的红薯米粉糕软软糯糯的,带着淡淡的甜甜味,尤其是那金黄色,可是非常诱人的哦

食材明细

主料
辅料

红薯米粉糕的做法步骤

  • 红薯米粉糕的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 红薯米粉糕的做法步骤:2
    2
    红薯去皮上锅蒸熟
  • 红薯米粉糕的做法步骤:3
    3
    趁热放进白糖,用勺子压成泥
  • 红薯米粉糕的做法步骤:4
    4
    放入糯米粉和粘米粉,搅拌成刚好成团的程度
  • 红薯米粉糕的做法步骤:5
    5
    分成40g一个的小份
  • 红薯米粉糕的做法步骤:6
    6
    用模具压出花纹
  • 红薯米粉糕的做法步骤:7
    7
    蒸架上抹一层油,放上做好的米粉糕,中火蒸20分钟
  • 红薯米粉糕的做法步骤:8
    8
    蒸好的红薯米粉糕,色泽就很诱人了
  • 红薯米粉糕的做法步骤:9
    9
    金黄的红薯米粉糕
  • 红薯米粉糕的做法步骤:10
    10
    软糯,带点淡淡的甜味
  • 红薯米粉糕的做法步骤:11
    11
    成品图
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 小吃   儿童   中秋  

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