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糖醋山药

快乐的隐居

糖醋山药的做法

1张图片

“可口的糖醋山药”

食材明细

主料

山药适量

辅料

红椒适量
青椒适量
盐适量
醋适量
糖适量
老抽适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

糖醋山药的做法步骤

1
先水烧开，山药去皮立马切薄片下锅煮3分钟，捞起沥干水。
2
炒锅放油烧热放山药，炒2分钟放糖醋盐，再放一点点老抽。
3
酸甜脆脆的。。。。

小窍门

山药去皮切片速度要快，要不会变黑。

来自美食天下快乐的隐居的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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